エビチリ

今月のお料理教室、おもてなしコースは、「エビチリ」でした。


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エビの下処理を丁寧にすると、エビがぷりぷりして美味しいと教えてもらいました。

食べてみると、ぷりぷりで美味しくできていました。



そのほかに、「あんかけ麺」「アボガドのせいろ蒸し」「うさぎ饅頭」を作りました。

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あんかけ麺も私好みの味で、家でも作りたいな~。



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エビチリは、主人が好きなので時間のある時に作りたいです。














忙しいながらも、自分の好きなものを作っています。




まずは、すぐ出せる物を出して、一安心。


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マカロニサラダは、自分で作ったものがお気に入りです。


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ゆでる時間も4分なので、早く出来上がります。




そして、串カツのことをテレビで見ていて、串カツが食べたくなり
なんちゃって玉ねぎカツ(玉ねぎに豚バラを巻いてあげた物)を作りました。


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玉ねぎって美味しいですよね~。







牛肉はあまり好きではないのですが、牛丼は好きな私。

ステーキのような肉は、血の味がして苦手なのですが、玉ねぎをたっぷり入れた
牛コマを煮た牛丼は、好きなのです。




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私は、ご飯にのせて食べました。

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